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膳食健康

飲食有節(jié)是指每天進(jìn)食宜定時(shí),定量,不偏食,不挑食。主要有兩層含義,一是指進(jìn)食的量,一是指進(jìn)食的時(shí)間......
“養(yǎng)生之道,莫先于食。”飲食是生命體保持個(gè)體生存的本能,是轉(zhuǎn)化成水谷精微和氣血、維持生命活動(dòng)的最基本條件。合理的飲食,可使人身體強(qiáng)壯,益壽延年。但是,飲食失宜,又是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一,所以飲食對(duì)于養(yǎng)生具有重要意義......
5216   2021-11-01

四、食物的禁忌

我們常說“病從口入”,意思就是身體上的很多疾病,大部分都是因?yàn)槌缘貌粚?duì)而引起的。然而“吃得不對(duì)”不僅僅局限于飲食不潔和飲食不規(guī)律上面,更多時(shí)候是因?yàn)槲覀儾涣私馐澄锏慕稍瓌t而導(dǎo)致的。由于食物具有不同的性能,因此在具體使用時(shí),既有其適宜養(yǎng)生...
4578   2021-11-01

三、食物的功效

食物與藥物都有治療疾病的作用。但食物每人每天都要吃,較藥物與人們的關(guān)系更為密切,所以歷代醫(yī)家都主張“藥療”不如“食療”。古代醫(yī)者如此想,也是如此做的。在治療過程中,確實(shí)先以食療,后以藥療。只有食療不能取效時(shí),才以藥療。古時(shí)人們稱道能用食物治...
食物的性能理論是前人在長期的生活與臨床實(shí)踐中對(duì)食物的保健和醫(yī)療作用的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。連同對(duì)藥物應(yīng)用的認(rèn)識(shí),逐漸上升為理論。古代醫(yī)家把食物的多種多樣的特性和作用加以概括,建立了食物的性能概念,并在此基礎(chǔ)上建立了中醫(yī)食療理論。這一理論是與陰陽、五行、...
“醫(yī)食同根”是根據(jù)“藥食歸一”思想而來,這句話具體表達(dá)了中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)基本觀念。顧名思義,這是指醫(yī)藥的來源,原本和食物如出一轍。古人認(rèn)為藥與食物同起源于一個(gè)根源?!痘实蹆?nèi)經(jīng)》記載“酸、甜、苦、辛、咸”五味調(diào)和之?dāng)z取致使人民百姓保持身體健康。...
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